28 Mart 2012 Çarşamba

mücver (kabak köftesi)

malzemeler:
1 kilo kabak
1 adet yumurta
tuz karabiber
kırmızı toz biber
maydanoz dereotu (miktarı size kalmış)
5-6 kaşık un

yapılışı:kabakların kabuklarını soyup rendeliyoruz yumurtayı tuzu karabiberi toz biberi maydanozu dereotunu ince doğrayıp katıyoruz kabaklara unu katıp bir hamur elde ediyoruz ve kızgın yağda bir kaşık yardımıyla şekillendirip kızartıyoruz.....afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder