16 Haziran 2012 Cumartesi

çikolata solu mini keklerim

malzemeler: 2 yumurta
                  1 çay bardağı süt
                  1 çay bardağı sıvıyağ
                  alabildiği kadar unu kabartma tozu vanilya ve 2 dolu kaşık kakao


yapılışı: malzemelerin hapesini karıştırarak kek hamurumuzu elde ediyoruz ve mini kek kalıplarımıza 2 kaşık kadar koyuyoruz( ben danattenin verrdiği kalıplar vardı onlarla yaptım :))))) daha sonra pişen kekleri kalıplarından çıkararak içlerini açıyoruz üzerinden hafif bıçakla delip elinizle yanlarında ezerseniz zatenn bi oyuk açılır iiçlerini hazır pınarın çikolata sosuyla dolsurdum aynı şekilde üzerinide pratik ve lezzetli oldular .....AFİYET ŞEKER OLSUN.....

havuçlu toplar

havuçlu toplarda herkesin bildiği bir tatlıdır muhtemelen benim tarifim ise bu
yarım kilo havuçu rendeleyip 1 su bardağı şekerle pişiriyorum daha sonra ılınan havuçlara ppetibör bisküvileri kırarak karıştırıyorum ve yuvarlanacak kıvama gelene kadar bizküvi katmaya devam ediyorum sonrada neye bulamak istersek ona bulayabilrsiniz ben renkli pasta süslerine fındık tozouna ve hindistan cevizine buladım afiyet olsun .)))))

karışık dolma

bunlar yaprak sarma değil kara lahana sarması eşim rizeli ve ben çanakkaleliyim fakat yapacak bişey yok rize  gelini olunca öğrenmek farz olmuştu içini rizeliler genelde minik kuş başılar halinde doğranmış etlerle hazırlıyorlar ama ben kıymayı tercih ediyorum istediğiniz şekilde kıymalı iç hazırlayıp kullanabilirsiniz ben pirinç kıyma soğan maydanoz tuz karabiber pul biber kullanarak hazırladım içimi lahanalarıda önceden bi 15 dakika haşlamak kafi oluyor biberleride yanına koydum çünkü büyük kızım lahana sarma yemiyor onlar kızım için........afiyet olsun yapanlara.....:))))))