kuru üzümlü ve portakal aromalı kek

3 YUMURTA 1 SU BARDAĞIINDAN BİRAZ AZ SÜT BİR SUBARDAĞINDAN BİRAZ AZ SIVIYAĞ 1 SU BARDAĞI ŞEKER YARIM İRİ PORTAKAL KABUĞU RENDESİ 1 PAKET VANİLYA 1 PAKET KABARTMAZ TOZU 1 ÇAYBARDAĞI KURU ÜZÜM VE ALDIĞI KADAR UN  İLE KEK HAMURUMUZU HAZIRLAYIP 190 DERECE FIRINDA PİŞİRİYORUZ PİŞEN KEKİMİZİ DIŞARIDA 5 DAKİKA BEKLETTİKTEN SONRA ÜZERİNE YARIM SU BARDAĞI PORTAKAL SUYU VE YARIM SU BARDAĞI SÜT KARIŞIMINI GEZDİRİYORUZ PORTAKAL KABUKLARIYLADA SÜSLÜYORUZ ......AFİYET OLSUN...

PORTAKAL AROMALI ISLAK KEK

1 bardak sıvıyağ 1 bardak süt 1 bardak toz şeker 3 adet yumurta kbartma tozu vanilya 1 paket kakao 2 bardak un (yetedebilir yetmeyedebilir siz ayarlarsınız)  ve 1 adet portakal kabuğu rendesi....

sıvıyağ süt şeker ve kakaoyu çırpıyoruz elde ettiğimiz karışımdan 1 su bardğı ayırıyoruz kalan karışıma yumurtaları unu kabartma tozunu vanilyayı ve portakal kabuğu rendesinide katıp kek hamurumuzu yapıyoruz 180 derece fırında pişiriyoruz pişen keki fırından alıp 5 dakika dışarda bekletip sosu üzerine döküyoruz ben portakal kabuğu rendesi ve damla çikolatayla süsledim süslemek size kalmış....

PORTAKAL KASESİNDE ÇİKOLATALI MUFFİN

PORTAKAL KASESİNDE ÇİKOLATALI MUFFİN

6 adet portakal
1 çay bardağı portakal suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 dolu kaşık margarin
1 dolu kaşık nutella
1 paket vanilya
yarım paket kabartmaz tozu
yarım paket kakao
3 dolu kaşık damla çikolata

portakalların suyunu sıkacakta sıkıp içlerini kaşık yardımıyla temizliyoruz.portakal haricindeki bütün malzemelerle kek hamurumuzu hazırlıyoruz.margarin ve çikolatayı cezvede eriterek hamura katıyoruz damla çikolatalrın 2 kaşığını hamurun içine katıyoruz bir kaşığınıda üzerleri için kullanıyoruz.hazırladığımız kek hamurunu portakal kaselerine paylaştırıyoruz çok fazla doldurmayın kabarma payını unutmayalaım :))) üzerlerinede damla çikolataları koyup 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.....

ELMALI KEK

MALZEMELER

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

4 yumurta

3 adet iri boy elma

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

kek kıvamına gelene kadarda un ilavesi(buna ölçü vermek biraz zor çünkü una göre yumurtanın akının fazlalığına göre değişiyor ölçü o yüzden hepimiz kek kıvamını biliyoruz ona görede ayarlayabiliriz değilmi :))))

YAPILIŞI

bütün malzemeleri derin bir kapta karışıtırıyoruz elmalarında kabuklarını soyup küp küp olacak şekilde kek hamuruna ilave ediyoruz en sonda un ve kabartma tozunu koyarak elmalı kekimizin harcını elde etmiş oluyoruz 180 derec fırında 20 25 dakika yeterli oluyor....

AFİYET OLSUN.....

portakallı ıslak kek

                                                                 MALZEMELER
                                                   
                                                      3 YUMURTA
                                                      1 SU BARDAĞI SÜT
                                                      1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
                                                      2 BARDAK TOZ ŞEKER
                                                      2 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
                                                      1 PAKET VANİLYA
                                                      1 PAKET KABARTMA TOZU
                                                      3 BARDAĞA YAKIN UN
                                                      1 ADET PORTAKAL


YAPILIŞI:sütü sıvıyağı şeker kakaoyu bir kapta iyice çırpıyoruz.ve bu karışımdan bi bardak ayırıyoruz daha sonra yumurtayı 1 portakalın rendelenmiş kabuğunu unu kabartmaz tozu ve vanilyayıda ekleyerek kek hamurumuzu hazırlıyoruz 180 derece ısıtılmış fırında kekimizi pişiriyoruz pişen kekimizi fırından çıkarıp üzerine ayırdığımız sosu döküyoruz ve dilimliyoruz her 1 dilimin üzerine 1 portakal dilimi koyuyoruz ben portakalların üzerine birde tart jöle kullandım güzel oldu afiyet olsun

YUMURTASIZ KEK

Malzemeler:

• 1 buçuk su bardağı un
• 1 bardaktan biraz fazla tozşeker
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 tepeleme çay kaşığı karbonat
• 1 cimdik tuz
• 1 su bardağı soğuk su
• 5  6  kaşık sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz vanilya

Yapılışı:

1. Unu, sekeri, kakaoyu, karbonatı, tuzu ve vanilyayı genişçe bir kabin içinde karıştırın.
2. Ortasını açıp içine soğuk suyu, sıvı yağı ve sirkeyi koyup büyük tahta kaşıkla veya tel çırpma aleti ile karışana kadar karıştırın.
3. Küçük kare veya yuvarlak kek kalıbınızı yağlayıp unlayın. Ardından parşoment kağıdı ile dibini kaplayın. Karışımı içine döküp yayın.
4. Önceden ısıtılmış (175C) dereceli fırında ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin. ben üzerini pudra şekeri ile süsledim

çikolata soslu ıslak kek

MALZEMELER:
1 su bardağı süt
3 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 5 kaşık kakao
3 4 bardak un

YAPILIŞI:
sütü şekeri sıvıyağı ve kakaoyu iyice çırpıyoruz ve bu karışımdan 1 su bardağı ayırıyoruz kalan karışıma yumrtaları kırıp çırpmaya devam ediyoruz kabartma tozunu vanilyayı ve unuda ekleyerek kekimizi kıvam alana kadar çırpıyoruz 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15  20 dakika pişiriyoruz(bıçakla içine bakıyoruz tabiki pişmeyedebilir fırına göre 15  20  dakikada birde ben tepsiye dökünce üzerine dövülmüş fındık döküp öyle verdim fırına)pişen kekimizi dilimliyoruz ve ılınınca üstüne ayırdığımız karışımı eşit şekilde paylaştırıyoruz
ben ilave olarak ekstradan üzerine çikolata sosuda yaptım bunun içinde gerekli olan malzemeler :
5 kaşık şeker
1 dolu kaşık nişasta
1 dolu kaşık kakao
2 bardakta süt
bunların hepsini devamlı karıştırmak şartıyla kaynayana kadar pişirdim ve pişen sosa 2 kaşık nutella koydum ve erittim hazırladığım sosuda keklerimin üzerine gezdirdim hindistan ceviziylede süsledim .......afiyet olsunnn:)))

meyveli muffinler

Malzemeler:

2 paket karışık kuru meyve
1avuç kuru üzüm

4 yumurta
3 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım su bardağı sıvıyağ

Yapılışı:

Yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.Üzerine  sıvıyağ eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
Malzemeler karışınca üzerine un,kabartma tozu ve vanilya ilave edilip tahta kaşıkla karıştırılır.
En son kuru meyveler eklenir ve karıştırılıp yağlanmış kalıba veya muffin kağıdı konmuş kalıplara dökülür.
180 derece önceden ısıtılmış fırında muffinler 20 dk da pişiyor.
üzerlerini istediğiniz gibi süsleyin ben krem şantiyle süsledim afiyet olsun .....