bunlar yaprak sarma değil kara lahana sarması eşim rizeli ve ben çanakkaleliyim fakat yapacak bişey yok rize gelini olunca öğrenmek farz olmuştu içini rizeliler genelde minik kuş başılar halinde doğranmış etlerle hazırlıyorlar ama ben kıymayı tercih ediyorum istediğiniz şekilde kıymalı iç hazırlayıp kullanabilirsiniz ben pirinç kıyma soğan maydanoz tuz karabiber pul biber kullanarak hazırladım içimi lahanalarıda önceden bi 15 dakika haşlamak kafi oluyor biberleride yanına koydum çünkü büyük kızım lahana sarma yemiyor onlar kızım için........afiyet olsun yapanlara.....:))))))
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder